Ja alkilpoliglikozīdu sintēzē tiek izmantoti taukskābju spirti, kas satur 16 vai vairāk oglekļa atomus molekulā, iegūtais produkts šķīst ūdenī tikai ļoti zemās koncentrācijās, parasti DP no 1,2 līdz 2. Turpmāk tos sauc par ūdenī nešķīstošiem alkilpoliglikozīdiem. Starp šiem alkilpoliglikozīdiem dominējošās ir nepolārās īpašības garās alkilķēdes dēļ. Tos neizmanto kā virsmaktīvās vielas, bet galvenokārt kā emulgatorus kosmētikas līdzekļos.
Novērotā glikozes reakcija ar dodekanoliem/tetradekanoliem lielā mērā ir piemērojama ūdenī nešķīstošu alkilpoliglikozīdu, piemēram, cetil/oktadecilpoliglikozīdu, sintēzei. Skābes katalizētas reakcijas notiek līdzīgās temperatūrās, spiedienos un molārajās attiecībās starp izejvielām. Tomēr to zemās šķīdības dēļ šos produktus ir grūtāk rafinēt un balināt kā pastas uz ūdens bāzes. Ir svarīgi iegūt produktus ar zemu saturu un gaišu krāsu tūlīt pēc reakcijas posma, tādējādi izvairoties no turpmākas apstrādes.
Vissvarīgākais nevēlamais blakusprodukts ir poliglikoze. Tā ir dzeltenbrūna un tādējādi ievērojami pasliktina krāsu. Turklāt augsta poliglikozes koncentrācija apgrūtina reakcijas maisījuma koncentrēšanu destilācijas ceļā, jo poliglikoze mēdz ļoti ātri sadalīties, paaugstinoties temperatūrai. Tas galu galā arī pasliktina veiktspējas īpašības.
Tā kā polidekstrozes veidošanās ātrums ievērojami palielinās reakcijas beigās, reakcija priekšlaicīgi beidzas pie aptuveni 80% glikozes konversijas, pazeminot temperatūru un neitralizējot katalizatoru. Lai nodrošinātu vienmērīgu un reproducējamu produkta kvalitāti, tiek izmantota tiešsaistes analīze, lai precīzi izsekotu transformāciju. Beigās nereaģējusī glikoze ir suspendētas cietas vielas veidā un to var viegli noņemt ar sekojošu filtrāciju. Pēc glikozes noņemšanas produkts satur aptuveni 1-2q polidekstrozes, kas ir emulģēta ļoti smalkos pilienos. Izvēloties atbilstošu filtrēšanas palīglīdzekli, polidekstrozi var pilnībā noņemt otrajā filtrācijas posmā.
Šajā procesā iegūst praktiski glikozes un polidekstrozes nesaturošu produktu, kas satur 15–30 % garās ķēdes (C 16/18) alkilpoliglikozīdu un 85–70 % taukskābju spirta (C 16/18-OH). Tā kā produktam ir paaugstināta kušanas temperatūra, to parasti tirgo kā cietu vielu pārslu vai granulu veidā.
Augsts garās ķēdes spirtu līmenis ir pieņemams, jo daudzi kosmētiskie losjoni satur lielu daudzumu šī paša spirta. Tādēļ alkilpoliglikozīdus var tieši izmantot kā alkilpoliglikozīdus/taukskābju spirtus.
Diezgan jaunākie ūdenī nešķīstošo alkilpoliglikozīdu veidi satur aptuveni 500 % alkilpoliglikozīdu un 500 % taukskābju spirtu. Šajā gadījumā daļa taukskābju spirta tiek atdalīta ar vakuumdestilāciju, un termiskā sadalīšanās tiek nomākta, uzturot pēc iespējas zemāku temperatūru un uzturēšanās laiku (7. attēls). Šis koncentrētais produkta veids ievērojami paplašina ūdenī nešķīstošo alkilpoliglikozīdu pielietojuma klāstu.