D-GLIKOZE UN TĀS RADĪTĀS MONOSAHARĪDI KĀ IZEJVIELAS

ALKILPOLIGLIKOZĪDIEM

Papildus D-glikozei daži radniecīgi cukuri var būt interesanti izejmateriāli alkilglikozīdu vai alkilpoliglikozīdu sintezēšanai. Īpaši jāpiemin saharīdi D-mannoze, D-galaktoze, D-riboze, D-arabinoze, L-arabinoze, D-ksiloze, D-fruktoze un L-sorboze, kas visbiežāk sastopami dabā vai kurus var ražot rūpnieciskā mērogā. Tie ir pieejami par salīdzinoši zemām cenām un tāpēc ir viegli pieejami kā izejvielas virsmaktīvo alkilglikozīdu, proti, alkil-D-mannozīdu, alkil-D-galaktozīdu, alkil-D-ribozīdu, alkil-D-arabinozīdu, alkil-L-arabinozīdu, alkilksilozīdu, alkil-D-fruktozīdu un alkil-L-sorbozīdu, sintēzei.

D-glikoze, kas pazīstama arī kā glikoze, ir visslavenākais cukurs un visizplatītākā organiskā izejviela. To ražo rūpnieciskā mērogā, izmantojot cietes hidrolīzi. D-glikozes vienība ir augu polisaharīdu celulozes un cietes, kā arī mājsaimniecības saharozes galvenā sastāvdaļa. Tāpēc D-glikoze ir neapšaubāmi vissvarīgākā atjaunojamā izejviela virsmaktīvo vielu sintēzei rūpnieciskā mērogā.

No hidrolizētiem augu materiāliem var izdalīt heksozes, kas nav D-glikoze, piemēram, D-mannozi un D-galaktozi. D-mannozes vienības ir sastopamas augu polisaharīdos, tā sauktajos mannānos no ziloņkaula riekstiem, guāra miltiem un ceratonijas sēklām. D-galaktozes vienības ir piena cukura laktozes galvenā sastāvdaļa, un tās turklāt bieži atrodamas gumiarābikā un pektīnos. Dažas pentozes ir arī viegli pieejamas. Īpaši labi zināmo D-ksilozi iegūst, hidrolizējot polisaharīdu ksilānu, ko lielos daudzumos var iegūt no koksnes, salmiem vai čaumalām. D-arabinoze un L-arabinoze ir plaši sastopamas augu sveķos. D-riboze ir saistīta kā saharīda vienība ribonukleīnskābēs. No keto[1]Heksozes, D-fruktoze, kas ir niedru vai cukurbiešu cukura saharozes sastāvdaļa, ir vispazīstamākais un visvieglāk pieejamais saharīds. D-fruktoze tiek ražota kā saldinātājs lielos daudzumos pārtikas rūpniecībai. L-sorboze ir pieejama rūpnieciskā mērogā kā starpprodukts askorbīnskābes (C vitamīna) rūpnieciskās sintēzes laikā.